麻辣小龙虾是一道非常受欢迎的美食,它的做法也非常简单。首先,我们需要准备一些新鲜的小龙虾,洗净并切成小段备用。
然后,我们需要准备一些辣椒、花椒、姜、蒜等调料,将它们搭配在一起,磨成细粉备用。
接下来,我们需要把小龙虾放到锅里煮熟,然后将其捞出,放到碗里备用。
然后,我们需要把锅烧热,加入适量的油,放入调料粉,炒香,直到香味四溢。
接着,我们将煮好的小龙虾放到锅里,翻炒均匀,让调料充分渗透到小龙虾里面。
最后,我们可以根据自己的口味加入适量的盐和味精,翻炒均匀即可。
这样一道美味的麻辣小龙虾就做好了,它味道鲜美,口感麻辣,非常适合作为下酒菜或者夜宵。
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