家庭巧克力爆米花的制作方法

家庭巧克力爆米花是一款简单易做的零食，口感香脆，美味可口，深受大家的喜爱。今天我来教大家如何制作这道美食。

材料：

- 玉米粒 100克

- 玉米油 50毫升

- 糖 50克

- 巧克力 100克

步骤：

1. 将玉米粒放入锅中，加入玉米油，盖上锅盖，开大火热炒，等待爆开。

2. 爆米花出锅后，将锅中的残渣倒掉，将糖放入锅中，小火热炒至糖融化。

3. 将爆米花倒入锅中，用铲子翻炒均匀，使糖均匀地粘附在爆米花上。

4. 待爆米花冷却后，将巧克力放入保温杯中，用开水热水烫杯子，待巧克力融化后，将爆米花放入保温杯中，用勺子翻拌均匀。

5. 将巧克力爆米花倒入烘焙纸上，晾凉即可。

小贴士：

1. 热炒爆米花时，一定要盖上锅盖，以免爆米花四处飞溅。

2. 热炒糖时，火候一定要掌握好，糖炒过头后会变苦，影响口感。

3. 爆米花在倒入热炒糖中后，要用铲子翻炒均匀，以免糖粘在一起。

4. 融化巧克力时，要注意火候，不要过热，以免巧克力糊化。

现在，您已经学会了制作家庭巧克力爆米花的方法，赶快动手试一试吧！