红烧排骨玉米的做法大全家常

红烧排骨玉米是一道美味营养丰富的家常菜，深受广大食客的喜爱。下面给大家分享一下红烧排骨玉米的做法大全。

材料：

1、猪肋排500克

2、玉米2根

3、葱姜蒜适量

4、生抽、老抽各适量

5、料酒适量

6、白糖适量

7、盐适量

8、清水适量

做法：

1、将猪肋排切成小块，用开水焯水去除血沫，捞出沥干备用。

2、玉米去皮切小段备用。

3、热锅凉油，放入葱姜蒜炒香。

4、放入猪肋排煸炒，加入适量的料酒煸炒均匀。

5、倒入适量的生抽和老抽，继续煸炒至色泽均匀。

6、加入足够的清水，放入玉米，煮沸后转小火慢炖约30分钟。

7、加入适量的盐和白糖，继续煮10分钟左右，直到排骨和玉米都变得软烂，入味即可出锅。

8、最后撒上适量的葱花即可。

温馨提示：

1、烹饪时间视排骨大小和火候而定。

2、炖煮时水要不断地加，以免烧干煮焦。

3、口味偏重的人可以适量增加调料的用量。

4、如果有压力锅，可以使用压力锅煮，时间可以缩短至20分钟左右。

这就是红烧排骨玉米的做法大全，大家可以根据自己的口味和喜好适量调整食材的用量和烹饪时间，制作出更加美味的红烧排骨玉米。