天麻炖鸡汤的做法

天麻炖鸡汤是一道营养丰富、滋补身体的汤品。在寒冷的冬天里，喝一碗热腾腾的天麻炖鸡汤，可以让我们温暖全身，滋补体力。

制作天麻炖鸡汤的材料很简单，主要有鸡肉、天麻、姜片和水。首先，将鸡肉切成块状，用水烧开后将鸡肉焯水，去除血水和杂质，然后捞出备用。

接着，将清水加入锅中，放入焯水后的鸡肉块、天麻和姜片，加盖后煮开，再转小火慢炖1-2小时。炖好后，加适量盐、味精等调料即可。

天麻炖鸡汤不仅口感鲜美，而且具有多种健康功效。天麻有镇静作用，能够缓解压力和改善失眠；鸡肉含有丰富的蛋白质和营养物质，有益于增强体力和免疫力；姜片则有温阳驱寒、促进血液循环的作用。

总的来说，天麻炖鸡汤是一道美味又健康的汤品。制作过程简单，营养丰富，适合各个年龄段的人食用。在寒冷的冬季里，不妨尝试一下这道滋补身体的汤品，为健康加分。