怎么做面条的臊子
做一碗美味的面条臊子，需要准备以下材料：
主材料：
- 面条（200克）
配料：
- 猪肉（50克）
- 豆腐（50克）
- 豆芽菜（50克）
- 红萝卜（50克）
- 青葱（适量）
- 姜（适量）
- 蒜（适量）
- 酱油（适量）
- 盐（适量）
- 食用油（适量）
步骤：
1. 准备好所有配料，将猪肉切成丁状，豆腐切成小块，红萝卜切成丝状，青葱、姜和蒜切成末备用。
2. 将锅烧热，加入适量的食用油，放入猪肉丁煸炒至变色。
3. 加入豆腐、红萝卜和豆芽菜，继续煸炒。
4. 加入适量的酱油和盐，炒匀后加入适量的水，煮开后关火，备用。
5. 将面条放入开水中煮熟，捞出后过冷水。
6. 将过凉水的面条放入炒好的猪肉和蔬菜汤里，炒匀后加入青葱、姜和蒜末，翻炒均匀即可。
7. 装盘前可根据个人口味再加适量的酱油和辣椒油。
美味的面条臊子就做好了，香气扑鼻，口感丰富。快来试试吧！
tttut.com·编辑
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