牛角包的做法家庭做法

牛角包是一种受欢迎的面包，它的形状像牛角，口感酥脆，内部柔软。今天我将分享一下家庭做法，让您可以在家中制作美味的牛角包。

材料：

- 面粉500克

- 泡打粉1茶匙

- 盐1/2茶匙

- 砂糖1/4杯

- 酵母1包

- 牛奶1杯

- 黄油1/2杯

步骤：

1.将面粉、泡打粉、盐、糖和酵母混合在一起。

2.加入牛奶和黄油，搅拌成面团。

3.将面团转移到一个平坦的表面上，揉搓10分钟，直到面团变得光滑。

4.把面团放在一个碗里，盖上湿布，放在温暖的地方发酵1小时，或直到面团变成两倍大。

5.将面团转移到一个平坦的表面上，用擀面杖把它擀成一个大三角形。

6.用刀将三角形切成一些小三角形。

7.从三角形的宽端开始，将面团卷起来，直到卷成角形。

8.将卷好的面团放在烤盘上，盖上湿布，放在温暖的地方发酵30分钟。

9.将烤箱预热至375°F（190°C），把烤盘放进去，烤20-25分钟，直到牛角包呈金黄色。

10.取出烤盘，将牛角包放在烤架上冷却。

现在，您已经掌握了制作牛角包的家庭做法。享受这款美味的面包吧！