油菜虾仁饺子馅的做法

油菜虾仁饺子馅是一道家常美食，制作简单，味道鲜美，是许多人喜欢的口味之一。下面就为大家介绍如何制作这款美食。

首先，我们需要准备好所需食材，包括油菜、虾仁、肉末、姜末、葱末、蚝油、盐、鸡精、料酒、生抽、糖和香油。

接着，我们将油菜去掉根部，清洗干净，切成细丝。虾仁洗净，去掉虾线，切成小块。将肉末放入碗中，加入姜末、葱末、蚝油、盐、鸡精、料酒、生抽、糖和少量的香油，搅拌均匀。

然后，将切好的油菜和虾仁加入肉末碗中，再次搅拌均匀，让各种调料充分渗透到食材中。

最后，将饺子皮铺在案板上，将馅料包入饺子皮中，根据个人口味将饺子包成喜欢的形状即可。

油菜虾仁饺子馅口感鲜美，营养丰富，不仅适合家庭日常食用，也适合招待客人。制作过程简单易学，大家可以放心尝试。