不加糖的月饼是一款健康的中秋节美食,它不仅健康,而且口感鲜美。今天我们来分享一下如何制作不加糖的月饼,让大家也能轻松做出美味的月饼。
首先,准备好食材。我们需要低筋面粉、植物油、豆沙馅和蛋黄液。将面粉和油混合均匀,揉成面团。将豆沙馅分成适量的小球备用。
接着,将面团擀成薄片,用模具将其切成圆形。将豆沙馅放在圆形面皮中央,用手将其包裹起来,捏出月饼的形状。
最后,将月饼放在烤盘上,刷上蛋黄液。放入预热好的烤箱中,以180度的温度烤制15-20分钟,直到月饼呈现出金黄色的外表即可。
不加糖的月饼做法简单,口感鲜美,这是一道健康的节日美食。希望大家也能尝试制作,品尝出节日的美味和健康。
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