炖猪肘子高压锅多长时间最好

炖猪肘子是一道非常美味的家常菜，而高压锅则是烹饪这道菜的常用工具之一。那么，炖猪肘子在高压锅中需要多长时间呢？

通常情况下，炖猪肘子需要在高压锅中煮烧1个半小时至2个小时，这样才能让猪肘子的肉质变得非常嫩滑。当然，具体时间还要根据猪肘子的大小来确定。

在使用高压锅炖猪肘子时，需要注意以下几点：

1.先将猪肘子浸泡一段时间，让它变得更加鲜嫩。

2.将猪肘子放入高压锅中，加入适量的水，水不要过多。

3.可以根据个人口味加入一些调料，例如：姜片、葱段、料酒等。

4.盖上高压锅盖，将火调到中等大小，等待高压锅中的蒸汽出现，再调小火炖煮。

5.炖煮时间到后，等待高压锅自然冷却，打开锅盖即可。

总之，炖猪肘子的时间和火候非常重要，需要根据具体情况来调整。使用高压锅炖煮能够更好地保留猪肘子的营养和口感，非常适合家庭烹饪。