干树菇煲鸡汤的做法

干树菇煲鸡汤是一道常见的家常汤品，营养丰富，口感鲜美。下面，就来介绍一下这道美味汤品的做法。

首先，准备好所需材料：鸡肉、干树菇、姜片、葱段、盐、料酒等。

其次，将鸡肉洗净切块，放入热水锅中焯水，去除血水和杂质，煮至鸡肉变色后捞出备用。

然后，将干树菇用清水浸泡至软化，洗净切成小块备用。

接着，锅中倒入适量油，放入姜片、葱段煸炒，加入鸡肉块和干树菇翻炒均匀。

随后，加入适量清水，煮沸后撇去浮沫，加入盐和料酒调味，转小火慢慢煮炖。

最后，待鸡肉和干树菇煮至软烂入味，即可关火，装入汤碗中，撒上葱花即可食用。

如此简单的做法，制作出的干树菇煲鸡汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，具有滋补身体的功效。大家可以在家中自行尝试制作，给家人和自己带来健康和美味。